Свежие комментарии

  • Иванов
    Поле чудес и Якубович неразделимы. Вот уж здесь навряд ли найдется достойная замена.Конец эпохи: Леон...
  • ирина слабоспицкая
    Я так понимаю, словарный запас истощился? Я ведь не мпрашивала твою профессию))) ну, прачки всякие нужны)))))«Ненастоящий мужи...
  • ирина слабоспицкая
    А не начать ли тебе, дамочка,( как тебя там?,) с себя?)))«Ненастоящий мужи...

IKEA ОПУБЛИКОВАЛА РЕЦЕПТ ФИРМЕННЫХ ФРИКАДЕЛЕК!

Вероятно каждый из нас хотя-бы раз был в IKEA и пробовал те самые фрикадельки с соусом, брусничным вареньем и флажком, конечно!

IKEA ОПУБЛИКОВАЛА РЕЦЕПТ ФИРМЕННЫХ ФРИКАДЕЛЕК!

Так вот, на днях IKEA выпустила рецепт тех самых фрикаделек! Причиной тому, вероятно служит то, что сейчас все сидят по домам и не могут зайти в ресторан IKEA и попробовать те самые фрикадельки.

IKEA мясные шарики(фрикадельки) дома
IKEA мясные шарики(фрикадельки) дома

Всё просто!

Чтобы приготовить классические фрикадельки от IKEA, понадобятся:

500 г фарша из говядины

250 г фарша из свинины

очень мелко нарезанная луковица

измельченный зубчик чеснока

100 г сухарей для панировки

яйцо

5 столовых ложек цельного молока

соль и перец

Чтобы приготовить сливочный соус к фрикаделькам, понадобятся:

несколько чайных ложек подсолнечного/оливкового масла

40 г сливочного масла

40 г пшеничной муки

150 мл бульона из овощей

150 мл говяжьего бульона

150 мл жирных сливок

2 чайные ложки соевого соуса

1 чайная ложка дижонской горчицы

IKEA ОПУБЛИКОВАЛА РЕЦЕПТ ФИРМЕННЫХ ФРИКАДЕЛЕК!

Для приготовления мясных шариков необходимо смешать оба фарша, добавить лук, чеснок и остальные ингредиенты.

IKEA ОПУБЛИКОВАЛА РЕЦЕПТ ФИРМЕННЫХ ФРИКАДЕЛЕК!

Из полученной мясной массы нужно сделать небольшие шарики.

IKEA ОПУБЛИКОВАЛА РЕЦЕПТ ФИРМЕННЫХ ФРИКАДЕЛЕК!

Затем немного обжарить их со всех сторон.

IKEA ОПУБЛИКОВАЛА РЕЦЕПТ ФИРМЕННЫХ ФРИКАДЕЛЕК!

После этого фрикадельки нужно запечь в духовке при температуре в +180*с, в течение получаса.

IKEA ОПУБЛИКОВАЛА РЕЦЕПТ ФИРМЕННЫХ ФРИКАДЕЛЕК!

Сливочное масло нужно растопить в сковороде, добавить муку и помешивать в течение двух минут. Далее к ним нужно добавить оба бульона и снова перемешать. Затем в массу добавляются оставшиеся сливки, соевый соус и горчица. Массу нужно довести до кипения и дать ей загустеть.

IKEA ОПУБЛИКОВАЛА РЕЦЕПТ ФИРМЕННЫХ ФРИКАДЕЛЕК!

Когда будет готово к употреблению, подавайте с вашим любимым картофелем - либо со сливочным пюре. Наслаждайтесь!

IKEA ОПУБЛИКОВАЛА РЕЦЕПТ ФИРМЕННЫХ ФРИКАДЕЛЕК!

 

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх