Самое жуткое блюдо...

Перед употреблением которого необходимо прополоскать горло, чаще всего для этих целей используют виски.




В мире есть очень много странных блюд, это по праву входит в ТОП10 самых жутких. Хаггис или как его еще называют "бараний рубец" - национальное шотландское блюдо из бараньих потрохов (сердца, печени и легких), порубленных с луком, толокном, салом, приправами и солью и сваренных в бараньем желудке.

Мне стало известно, что самый лучший хаггис готовят в одном Шотландском замке, туда я и отправился. Оказалось, что это любимое место королевы Елизаветы II, и каждый раз когда она бывает в Шотландии, то обязательно гостит именно тут. Сегодня я покажу вам, чем именно угождают высокопоставленных гостей этого замка.



Королевский ужин вполне себе скромный, вот собственно и все меню:



Семга с каким-то паштетом.



Не скажу, что остался в восторге, но что-то в этом было. 



Перед употреблением в пищу хаггиса проходит целый ритуал, в честь блюда исполняется специальная ода хаггису.



Рядом серебряная рюмка с виски, это тоже часть ритуала.



К столу хаггис подается в адаптированном виде, очень напоминает картофельную запеканку с мясом. Сам же хаггис чем-то похож на гречку с мясным фаршем.



Седло косули, запеченное с овощами.



На десерт очень вкусный лимонный торт.



А что самое жуткое пробовали вы?